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Auteur Joseph Bonnemaire (1942-....) |
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Prairies, herbivores, territoires
Titre : Prairies, herbivores, territoires : quels enjeux ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Béranger (1936-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Académie d'agriculture de France, Editeur scientifique ; Joseph Bonnemaire (1942-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Versailles : Éd. Quae Année de publication : 2008 Importance : 1 vol. (177 p.-[8] p. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0117-4 Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Index. décimale : 810 Activités humaines Agriculture Agronomie Agroforesterie Résumé : Dans un contexte mondial qui fragilise les productions d'herbivores des pays européens, cet ouvrage montre la réalité et l'importance de la multifonctionnalité des prairies et en soulève les enjeux politiques. Les prairies contribuent très fortement à la préservation des sols, à la biodiversité, à la qualité des eaux et des paysages, à la régulation des régimes hydriques mais aussi aux qualités des produits laitiers et carnés des herbivores. Les auteurs mettent en évidence les performances écologiques et économiques des systèmes herbagers et plaident pour une démarcation de la qualité des produits par des signes officiels et soulignent l'importance des politiques publiques territoriales de soutien pour assurer la viabilité économique des exploitations d'élevage d'herbivores ; celles-ci doivent reconnaître et rémunérer les services sociétaux rendus par ces systèmes de production. Note de contenu : Issu de la séance "Prairies, herbivores, territoires" organisée le 30 nov. 2006 par l'Académie d'agriculture de France, et d'une séance sur le pastoralisme tenue dans cette Académie le 31 mai 2006 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2094 810 BER Livre Lo Parvi : Bibliothèque 8 Activités humaines Disponible